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Syrah

Syrah

Syrah, im Englischen Shiraz, darf noch nicht großflächig an der Mosel gepflanzt werden. 2006 haben wir 300 Reben als Versuchspflanzung angebaut. Dieser Versuch ist geglückt. Syrah ist wie Riesling und Spätburgunder prädestiniert für unser Schiefergestein. Er besticht durch seine tiefrote Farbe und pfeffrige Note. Damit eignet er sich besonders zu herzhaften Fleischgerichten.